Thé fraicheur
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pour 4 personnes

préparation : 8 minutes

infusion : 3 minutes

 
  • 4 inflorescences de menthe
  • (Mentha 'Preslia Cervina')
  • 3 graines de lotus
  • 1 cuillerée à soupe de thé vert
  • 1 citron vert
  • 1 litre d'eau de source
  1. Portez 1 litre d'eau à ébullition.
  2. Rincez la théière à l'eau chaude et déposez le thé et les graines de lotus dans le filtre. Versez l'eau bouillante sur le thé et laissez infuser pendant 3 minutes.
  3. Lavez la menthe, égouttez-la et disposez une inflorescence dans chaque verre. Versez le thé. Ajoutez une rondelle de citron dans chaque verre.